De'Longhi EC685.M Dedica Zilver

De'Longhi Dedica: echte espresso op 15 centimeter aanrecht

Wil je ontdekken of een pistonmachine bij je past, zonder meteen veel geld of ruimte kwijt te zijn? Dan is de De'Longhi Dedica EC685.M een logische instapper. Met een breedte van slechts 15 cm past hij naast de waterkoker of in een hoekje van een kleine keuken. De zilverkleurige behuizing van metaal geeft hem een verzorgde uitstraling.

Snel opwarmen en zetten

De machine gebruikt een thermoblock, waardoor hij snel op temperatuur is. Een pomp met 15 bar druk perst het water door de koffie voor een espresso met een laagje crema. In de doos zitten 3 filters: voor 1 kopje gemalen koffie, voor 2 kopjes tegelijk en voor een ESE-pad. Zo'n pad is handig als je 's ochtends weinig tijd hebt, want je hoeft dan niets af te wegen of aan te drukken.

Melkschuim met de stoompijp van de De'Longhi Dedica

Voor een cappuccino of latte macchiato schuim je zelf melk op met de stoompijp. Dat vraagt in het begin wat oefening, maar geeft je ook controle over de structuur van het schuim. De lekbak bestaat uit 2 lagen: haal je de bovenste laag weg, dan passen er ook hogere glazen onder de uitloop.

Eenvoudige bediening

De bediening gaat via 3 duidelijke knoppen. Het waterreservoir van 1 liter is afneembaar, zodat je het makkelijk bijvult aan de kraan. Als je vaak meerdere kopjes achter elkaar zet, vul je het wel regelmatig bij. De machine schakelt zichzelf automatisch uit en geeft een seintje wanneer ontkalken nodig is. Een tamper wordt meegeleverd.

Voor wie is de De'Longhi Dedica?

Deze machine is ideaal voor de starter die echte espresso wil proberen met een beperkt budget. Er zit geen molen in, dus je gebruikt voorgemalen koffie, ESE-pads of een losse bonenmaler. Wie later meer wil, kan altijd doorgroeien naar een machine met ingebouwde molen.

In ons artikel over de beste pistonmachines zie je hoe de Dedica zich verhoudt tot de modellen van Sage. De volledige specificaties vind je op de website van De'Longhi.